Vitamine D en V
VITAMINE D
Tijdens sterk zonlicht wordt melanine in de huid geproduceerd; de basis van het bruinen van de huid. Melanine werkt als natuurlijke zonbescherming en bepaalt hoeveel ultraviolette straling de diepe lagen van de huid bereiken. De in de donkere huid gevormde of reeds aanwezige melanine beperkt de hoeveelheid geproduceerde vitamine-D. Dus hoe meer we zonnen, des te meer melanine wordt aangemaakt, des te minder vitamine-D wordt aangemaakt. Dit laat zien dat het heel moeilijk is door zonlicht een teveel aan vitamine-D binnen te krijgen.
Er is een positief verband tussen het voorkomen of verhinderen van ziektes en het als foetus, baby of kind blootstaan aan zonlicht. Zonlicht vergroot ook het zuurstofgehalte in het bloed en de capaciteit om zuurstof aan de weefsels te leveren; op dezelfde manier als regelmatige beweging dit doet. Evenzo is de hoeveelheid insuline die nodig is om de bloedsuiker te regelen, sterk afhankelijk van zonlicht.
Tussen november en februari bereikt slechts zeer weinig ultra violette (UV-B) straling boven de 37e breedtegraad de aarde. Wij bevinden ons op de 50 ste breedtegraad. Ook de omgeving waarin we ons bevinden beïnvloed sterk de intensiteit van ultra violette straling op de huid. Verse sneeuw reflecteert 85% van de UV-B straling, oude sneeuw 50%. Andere voorbeelden van reflectie zijn strand 17% en water 5%. Ook bouwmaterialen en gladde oppervlakken kunnen tot 50% van de UV-B straling reflecteren.
Op de grond rond de evenaar is UV-B straling ongeveer 4 maal sterker dan in de poolgebieden. De hoeveelheid ultraviolette straling die het aardoppervlak bereikt hangt af van stof en waterdamp in de atmosfeer.
UV-B straling met de juiste golflengte (golflengte tussen 290 en 315 nm met de hoogste synthese tussen 295 en 297 nm) om vitamine-D op de huid te vormen is bij ons alleen aanwezig op grondniveau tussen 9.00 en 15.00 uur van april tot met september. De hoeveelheid UV-B is niet overal en altijd gelijk, net zo min als de aanmaak van vitamine-D. Deze aanmaak wordt dus beïnvloed door een aantal factoren zoals:
* Geografische breedtegraad: hoe noordelijker, hoe minder UV-B straling en hoe minder aanmaak van vitamine-D.
* De seizoenen: in de winter wordt bij ons weinig of geen vitamine-D door de huid aangemaakt.
* Huidpigmentatie: een donkere huid heeft meer UV-B nodig om vitamine-D aan te maken
* Hoogte: hoe hoger men is (b.v. bergen) des te meer UV-B en des te meer aanmaak van vitamine-D.
* Gebruik van beschermende zonnebrandcrème: gaat de vorming en opname van vitamine-D tegen.
* Kleding: hoe meer het lichaam bedekt is des te minder UV-B en des te minder vitamine-D.
* Luchtvervuiling, smog en stof: kunnen UV-B en dus ook de aanmaak van vitamine-D beletten.
* Leeftijd: hoe ouder men is hoe meer UV-B men nodig heeft om vitamine-D aan te maken. Bij stijgende leeftijd wordt de huid dunner en vermindert het vermogen om vitamine-D in de huid aan te maken (om 7-dehydrocholesterol naar previtamine-D3 om te zetten).
* Cholesterolverlagende medicatie: voldoende cholesterol is nodig om vitamine- D te vormen.
Bron: www.degezondheidswinkel.be
VITAMINE V
Zeg je Vitamine D, zeg je zon, zeg je....vakantie!
Roodverbrand, gemene spierpijn of ineens snipverkouden: zo wordt je welverdiende vakantie toch een stuk minder leuk. Gelukkig kun je er best iets aan doen. Dus geen paniek dankzij de volgende tip 4 . Van je ‘Vitamine V’ – met de V van Vakantie - wil je immers genieten!
1. Zomerverkoudheid
De ene dag is het bloedheet en de andere dag is het opeens veel koeler. Je lichaam heeft in de zomer vaak te maken met wisseling in temperatuur. Juist daardoor ben je vatbaarder voor virussen, zoals het verkoudheidsvirus. Zorg voor een goede basisweerstand.
2. Minder eetlust
Door de warmte heb je vaak minder trek in eten. Neem een lichte maaltijd, maar zorg wel dat je alle vitamines en mineralen binnenkrijgt. Kies bijvoorbeeld voor zomerfruit, dat is lekker licht en zit vol met vitamine C. Heb je het idee dat je te weinig binnen krijgt, dan kun je altijd tijdelijk kiezen voor een laaggedoseerde multivitamine, ter aanvulling.
3. Verbranden
De zon zorgt ervoor dat we zelf via onze huid vitamine D maken. Goed voor onze botten en tanden en voor onze weerstand. Helaas is er ook een ‘maar'. De huid kan verbranden door teveel zon, en dat willen we natuurlijk niet. Daarom: smeer je goed in en blijf bij voorkeur tussen 12 en 3 uur ’s middags uit de zon.
4. Spierpijn en spierkrampen
Een iets langer kanotochtje dan verwacht of een slechte nacht op een lek luchtbed? Op vakantie worden veel mensen geplaagd door spierpijn. Niet altijd te voorkomen, maar wist je dat het magnesium, een mineraal, spierkrampen wel kan verminderen? Vooral sporters kunnen hier baat bij hebben.
Bron: www.vitamine-info.nl/