Wat kan ik doen om mijn stofwisseling te verhogen?
Je kunt je basale stofwisseling veranderen door meer spierweefsel te ontwikkelen, aangezien dit meer calorieën verbrandt dan ander weefsel, ook in rust. Je kunt actiever zijn en dus extra calorieën verbranden — het gemiddelde is 30 procent, maar veel mensen met een zittend leven gebruiken bij activiteit maar 15 procent meer calorieën dan hun basale stofwisseling, terwijl dat bij erg actieve mensen minstens 50 procent meer is. Je kunt ook je warmteproductie veranderen door beter te eten. Als je afvalt is het echter moeilijker je stofwisseling te verhogen, omdat je basale stofwisseling tegelijkertijd vanzelf trager wordt (zie ook deze blog). Verreweg de beste manier om je stofwisseling te verhogen is meer en regelmatig bewegen. Recent onderzoek heeft aangetoond dat intensieve (dat wil zeggen zware!) lichamelijke inspanning hartslag, stofwisseling en energieverbruik een paar uur lang verhoogde. De inspanning moet bestaan uit aerobics om de calorie- en vetverbranding te verhogen en krachttraining om meer spierweefsel te ontwikkelen. Voor elke extra pond spieren gebruikt je lichaam dagelijks zo'n 50 calorieën meer. Uit recent onderzoek bleek dat regelmatige krachttraining de basale stofwisseling met ongeveer 15 procent verhoogt.