De balans tussen je energie-inname en energieverbruik komt in je gewicht tot uiting. Met energie-inname bedoelen we alles wat je eet en drinkt dat calorieën bevat. Het energieverbruik zijn de calorieën die je lichaam verbrandt.
Er zijn drie categorieën energieverbruik:
Als energie-inname en energiegebruik in evenwicht zijn, blijft ons gewicht stabiel. Als de inname hoger is, wordt het teveel aan energie opgeslagen als lichaamsvet. Is het energieverbruik hoger dan de energie-inname, dan wordt het opgeslagen vet gebruikt om het tekort aan energie aan te vullen en vallen we op den duur af.
Je stofwisseling is de hoeveelheid energie die in een bepaalde tijdsperiode wordt gebruikt.